מהם הכשלים המכניים הנפוצים של מכונת הבשר?

מכונת בשר

מכונת בשרהוא חלק חשוב של ציוד עבור בורסקאות ויצרני עור. המכונה פועלת על ידי הסרת בשר ועודפי חומר מהעורות לקראת עיבוד נוסף. עם זאת, כמו כל מכונות, מסירי בשר נוטים לכשל מכני. במאמר זה, נסקור כמה מהבעיות הנפוצות ביותר שיכולות להתעורר במכשיר זה.

אחד הכשלים המכניים הנפוצים ביותר עם חומרי בשר הוא להבים שחוקים או פגומים. הלהב הוא החלק העיקרי של המכונה שלמעשה מסיר את העיסה מהעור. ככזה, זה דורש מתח רב ויכול להיות משעמם או פגום עם הזמן. כאשר זה קורה, המכונות לא יוכלו להסיר ביעילות את העיסה מהעור, וכתוצאה מכך פרודוקטיביות נמוכה יותר ומוצרים מוגמרים באיכות נמוכה יותר. כדי למנוע בעיה זו, חשוב לבדוק את הלהבים שלך באופן קבוע ולהחליף אותם במידת הצורך.

כשל מכני נפוץ נוסף הוא מנוע פגום או פגום. המנוע אחראי על הפעלת הלהבים, כך שכל בעיה תשפיע ישירות על היכולת של המכונה להתקלף ביעילות. סיבה שכיחה לכשל במנוע היא התחממות יתר, שיכולה להיות תוצאה של מכונה שהייתה בשימוש זמן רב מדי או לא תוחזקה כראוי. במקרים מסוימים, רצועה פגומה או בלויה עלולה לגרום גם לבעיות במנוע, ולכן חשוב לשים עין גם על רכיב זה.

בעיה אחת שמתסכלת במיוחד את הבורסקאים היא איכות בשר לא אחידה. זה קורה כאשר מכונות מסירות כמויות שונות של בשר מחלקים שונים של העור, וכתוצאה מכך מוצרים מוגמרים לא עקביים. ישנן מספר גורמים פוטנציאליים לאיכות בשר לא אחידה, כולל להבים שלא כוונו כהלכה, גלילים בלויים או אולר פגום. כדי לפתור בעיה זו, חשוב לכייל את המכונה כראוי ולבדוק את כל מרכיביה באופן קבוע.

כשל מכני נוסף שעלול להתרחש הוא מערכת ניקוז מכונה סתומה. לאחר הוצאת הבשר מהמחבוא, יש לטפל בו בצורה בטוחה ויעילה. מסיר הבשר מצויד במערכת ניקוז כדי להפנות את הפסולת למקום המתאים. עם זאת, אם מערכת זו נסתמת או נסתמת, היא עלולה לגרום להצטברות פסולת ואולי לגרום נזק למכונה. כדי למנוע בעיה זו, חשוב לנקות באופן קבוע את מערכת הניקוז של המכונה ולפנות פסולת כראוי.

מכונת בשר בורסק עבור פרה כבשה עז

לבסוף, ראוי לציין שחומרי בשר נוטים לבלאי כללי לאורך זמן. זה יכול לגרום לבעיות כמו חלודה או קורוזיה, מה שיכול להשפיע על החוזק והעמידות של המכונה. כדי להימנע מבעיות אלו, חשוב לבדוק את המכונה באופן קבוע ולבצע את כל התיקונים או התחזוקה הדרושים.

לסיכום, אמכונת בשרהוא חלק חיוני של ציוד עבור בורסקאות ויצרני עור. למרות שהוא מועד לכשלים מכניים כמו כל מכונות, ניתן למנוע בעיות אלו עם תחזוקה וטיפול נאותים. על ידי בדיקה קבועה של מכונות, טיפול מיידי בכל בעיה ושמירה על כל החלקים נקיים ומשומנים כראוי, בורסקאים יכולים להבטיח שמכונות הניקוי שלהם יישארו תקינות ולייצר מוצרים מוגמרים באיכות גבוהה.


זמן פרסום: 10 באפריל 2023
ווטסאפ